新竹有兩家較負盛名的甜不辣，「雙星」和「漁香」。雙星算遊客比較常買單，但覺得漁香味道也很棒，有時晚上沒胃口想來點小吃就會到漁香報到！
雖然招牌是甜不辣，但鴨肉飯心地也非常推薦！一碗 NT$45 有筍絲和鴨肉，小胃人一碗就飽，或是再加個燙青菜就是頓豐盛晚餐。
甜不辣有原味和鹽酥，都是現點現作，鹽酥是炸完後再灑胡椒鹽。
一份有三種甜不辣，豬肉風味的魚條、洋蔥風味的以餅和加了雞蛋長得圓圓的魚棗，以自家新鮮魚漿製成。跟漁香比起來雙星的沾醬口味偏重些，我個人是喜歡漁香，味道剛剛好。
燙青菜淋上滷汁，是說覺得滷汁可以少些比較適中，但一口青菜配著一口滷汁裡碎肉末很好吃~
魚丸湯的丸子同時包了魚肉和豬肉，每日現作，一咬下去會噴汁，食用請小心。如果喜歡店家也有在賣生的料可以帶個幾斤回家料理。
漁香的菜單蠻精美，除了小吃外還有雞腿和香腸便當可選擇。
漁香甜不辣
電話：03-5238843
地址：新竹市北區大同路97號
營業時間：09:00~21:00 (星期日公休)
Facebook：漁香甜不辣
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